官邸專家檢驗飲食 馬躲過2次食安風暴 (
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朱明 2014年09月10日 15:56
2013年10月爆發橄欖油油品違法添加銅葉綠素的油品風暴，以及近來持續延燒的餿水油食安風暴，馬英九總統飲食能否避開黑心食品，據指出，負責馬英九總統安全的總統府侍衛室，以及國安局特勤中心經過詳細的清查，這2次的食安風暴，馬總統都沒有觸及這些黑心食品。
知情人士表示，馬總統平時用餐所吃的食材，都是由總統侍衛室的行政組轄下的專組負
責，雖然總統府內與官邸有不同的廚師，負責烹飪總統與夫人3餐，但採購食材、調味用品與菜單，都是由侍衛室聽取總統專任的營養師以及廚師後再進行採買。
該名人士說，在營養師建議與食安的考慮，總統每天3餐的食材，一定是當天採購新鮮的蔬果與肉類，決不使用市場上的加工製品與熟食，對於採購食材來源也都有記錄，不定期進行食材的安全追蹤，因此這2...