wiki安藤百福

安藤百福（日語：安藤 百福／やモジよ パパツゑ Andō Momofuku，原名吳百福，1910年3月5日－2007年1月5日），生於日治台灣嘉義廳樸仔腳街。臺裔日籍企業家與發明家，曾改良麵條，製成現代化的泡麵。創辦日清食品公司，有「速食麵之父」之稱[2]。

平成17年（2005年）6月，安藤時年95歲，他以「日清食品已培育年輕經營團隊，可放心託付經營。我想在自己還有活力之時進行交棒」的理由，在6月29日卸任取締役，改任創業者會長。安藤表示，自己的健康秘訣是每週一次的高爾夫球和每日必食的雞味泡麵。

平成19年（2007年）1月5日日本時間傍晚6時40分，安藤因急性心肌梗塞，於大阪府池田市市立池田病院去世，享壽97歲。
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