台南傳統小吃
1.司目魚,司目魚丸.(都很好吃)
2.棺材板(走味,但可嘗鮮)
3.鱔魚意麵(好甜...)
4.擔仔麵(....吃不飽...)
但是...台南小吃大多都偏甜,真的是要看人口味,


其他後起之秀,這些小吃各縣市都有,純粹看口味喜不喜歡.
1.豆花
2.幾間貴死人的老冰店.
3.蚵仔煎
4.鹹粥
5.牛肉湯(牛墟)
6.蝦捲
7.肉圓
8.碗稞
9.浮水魚羹


台南小吃競爭激烈,不好吃的通常開不久.
台南人都有自己對美食的偏執,但口味絕對是很主觀的事情,無法勉強.
我自認不挑嘴,但是也會在台南吃到難以下嚥的東西...