甚麼叫老店好吃 先搞清楚 ....
早期70年以前 大家都農業社會 沒人做吃的 大家都家族團伙 那時代做吃的大多都湊數做
後來經濟發達 大家忙賺錢 沒人會吃飽沒事做吃的

這種店活到現在 就變成 好吃老店 因為以前作吃得少 沒地方吃 只好去某店吃 吃久就變在地人口味=口耳相傳的好吃

至於要知道那家用XXX精 請洽詢該地方 食品原料行 即可知道

要知道怎麼自己辨別..
牛排是最容易分 因為很多人用 可以去各家店 訓練自己的味覺
有的牛排醬是很死很硬的味道...就是味道不會因冷熱散掉那種...

去食品原料行買罐 XX精來聞 下次吃你就知道大骨精 滷肉精......

好吧 報一家中部賣喝的老店 學生排隊名店 旁邊其他家50X裝潢好的甚麼的生意怎麼做都輸他 便宜又好喝 走到了他隔壁就有一股很濃的果香(?)味
我不知道這是不是該出現的東西 反正我只要聞到這種味道 是不可能去消費

不只南部 很多地方都這樣 凕南人整天幻想自己日本人 愛學日本好的沒學 壞的全學上

南部的東西 有兩個特點+糖+糖+再+糖++++ +油+油+油+油+油
甚麼都要糖 中式小吃 糖 西點麵包 糖 饅頭肉包也是糖 除了糖 就是用油炸 油 油 油

想要吃 食物天然的味道 去吃原住民的 他們才是調味高手