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週五接待日本商社的朋友,他們要談鄭州廠的事,
老爸堅持要我去高雄,因為社長小兒子也來了。
年輕的副社長跟我同年,我介紹他怎麼吃旭蟹,
他還說曾祖母是捕撈龍蝦海膽的高手,早年就是這樣養活一家的。
但是我非常不滿意那飯店的清蒸旭蟹,蒸的時間太久,肉都縮了。
跟我在台東老同學家吃膏腴肉滿的旭蟹不能比。
我沒喝酒要載老爸回家,爸爸說去年成美八月出生時你同學寄來的蟹好吃多了!
我說:足兩的旭蟹蒸十分鐘放涼就好吃,飯店的蟹太小,連膏都沒有。
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博觀而約取,厚積而薄發
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