炒飯要粒粒分明
看Youtube影片跟著做就好了啊
哪有那麼困難還失敗好幾次XD
用蛋黃液在塑膠袋內先把隔夜飯搓一搓
讓飯粒被蛋黃包覆,幫助吸收水氣
炒的時候不要用鏟子壓飯
飯粒水氣被炒掉自然就粒粒分明了

話說粒粒分明比較好吃到底是誰規定的
我就從不覺得粒粒分明會比較好吃