引用:
|
作者Mechaome
濾掛咖啡，我試過不撕開直接丟到杯子浸泡在冷水中，然後放冰箱冷泡至少12小時，喝起來跟外面的冰滴咖啡味道有些雷同，甘中帶著淡淡果香。
自從便利商店開始賣義式咖啡後，我很少再買貝納頌。。。之類的罐裝、盒裝或瓶裝咖啡，畢竟大都加了一堆糖、奶精和化學調味劑，太甜了。雖然便利商店義式咖啡的豆子肯定是便宜貨，全自動機的品質肯定也不很好，但再怎麼樣都是真正的豆子用壓力萃取出來的濃縮咖啡，再加水（美式）或加鮮奶（拿鐵）。
不過不同門市做出來的義式咖啡有濃有淡，不知道是機器設定可以微調還是怎樣。。。
|
正巧昨天有去小七,簡單看了一下小七的豆子,不論是美式或者拿鐵,豆子全部黑亮外加出油
而...兩個月前,沒錯,不多不少正是兩個月前,在櫃檯前弄了個介紹豆子的專區,完全跟當初的豆子不一樣....一整個騙很大
自從喝過手沖淺焙的咖啡,不但沒有心悸問題,睡前喝也不會睡不著,一天喝三杯也沒差
就再也不考慮便利商店的拿鐵了....一整個回不去
然後為了喝,器具也是一直買,回不去了
