引用:
作者Tatebayashi
強者我兩個同事....
一個把濾掛式當茶包用,說敲好喝
一個沒撕開上緣但是有掛在杯子上,用水沖了老半天說不會沖
以上真人實事,絕無半點虛假
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濾掛咖啡,我試過不撕開直接丟到杯子浸泡在冷水中,然後放冰箱冷泡至少12小時,喝起來跟外面的冰滴咖啡味道有些雷同,甘中帶著淡淡果香。
自從便利商店開始賣義式咖啡後,我很少再買貝納頌。。。之類的罐裝、盒裝或瓶裝咖啡,畢竟大都加了一堆糖、奶精和化學調味劑,太甜了。雖然便利商店義式咖啡的豆子肯定是便宜貨,全自動機的品質肯定也不很好,但再怎麼樣都是真正的豆子用壓力萃取出來的濃縮咖啡,再加水(美式)或加鮮奶(拿鐵)。
不過不同門市做出來的義式咖啡有濃有淡,不知道是機器設定可以微調還是怎樣。。。