PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - 請教百分之百成功的溏心蛋

主題: 請教百分之百成功的溏心蛋

瀏覽單個文章

polar168

Elite Member

加入日期: Mar 2004

文章: 4,302

引用:

作者neatair

如題版上記得不乏烹飪高手

還請指導

溏心蛋並不難做但失敗率挺高

小弟的方式會用電鍋加水一杯半把蛋用廚房濕巾個別泡水後包起來

再放入電鍋但不直接與電鍋底接觸就是

電鍋跳起後即取出浸水剝殼但仍有一定失敗率

請教高手要如何做出成功率百分之百的...?

是什麼狀態的失敗?

蛋白蛋黃全硬嗎?

__________________
爆肝、爆肝，肝臟頂摳摳，折磨肝臟，身心疲勞。
爆肝加班精神LOW，你知、我知、他也知。
為了生活要爆肝，為了薪水要爆肝，爆肝操死你。

「往哪兒走？」
22.571581578862375, 120.54270501093441
https://www.youtube.com/shorts/xdYue1nHewM

姬勤四舍

2016-05-28, 09:59 AM #2