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引用:
作者xxdmd
一直以來有些疑問 像這種烘培 搞個酵母有那麼吹 用石板/紅外線烤的???
如果用同樣的材料份量用煎/蒸 賣大餅80 饅頭80 有人買單嗎
我剛看了FB 是用台灣小麥做的 關於台灣小麥 我真的還蠻吐血
台灣那些日本進口麵粉已經被關稅/商人炒高 這些台灣小麥還比日本麵粉貴 不知貴甚麼
某次聽某農委會官員說你爸爸那代務農賺40萬 你們這代下來做要賺80萬 (你家的地又不會長大 多那40萬從哪噴)
台灣紅藜一樣都在亂炒 亂定價錢 剛開始進口南美紅藜還沒那麼貴 後來也跟台灣紅藜亂炒
甚麼紅寶石 明明是穀物比豬肉還貴 1斤300 坑人
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製作麵包的三種發酵方法 天然發酵需長時間,沒法大量生產,賣貴點我到覺得還能接受~
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