主題: 買紅酒
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nichjack
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加入日期: Aug 2002
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引用:
作者michaelweng
目前紅酒杯的設計就是,容量大,杯腹寬闊,杯口收窄

收口窄是為了集中香氣
杯腹寬闊是為了讓酒和空氣接觸面大,可以搖晃加速氧化醒酒

因為酒的液面只到杯腹的高度
所以杯子ˊ就要做到非常大
600cc的杯子實際上只裝了150cc左右



原來杯口做這麼大,是要來醒酒用的阿~
 
舊 2016-05-03, 07:27 PM #112
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