幾年前看電視，一位兩性女作家跟女主持人一搭一唱，講在巴黎三星餐廳用餐經驗？
還說透過什麼關係訂位子吃鵝肝料理，一副自標身價覺得是美食家！

後來我去德國辦完事，二姐生日與家人到巴黎旅遊，
正好我有空檔去巴黎找姐姐過生日，談到那家餐廳，
她說那只是某名廚開的分店，真正大廚不在那裡，
其實只有一星，因為發生食物中毒事件，被市政府強迫關門。

其實想吃精緻星級美食到東京、名古屋，西餐、和食都有，
購物後看旅遊指南，吃美食然後搭機回台很省錢。

而且許多日本名廚是西法德義與名廚學藝多年，有紮實功夫回日本，
勝過許多藍帶學校畢業的菜鳥，我帶妻兒去晴空塔參觀，
之後到一家二星餐廳用餐，主廚親自桌邊說菜解釋食材產地，用餐順序，
照不同海鮮、紅肉料理，侍酒師詳細用白紅酒不同配法飲用。
那總比跑一趟歐洲划算多了！