週五晚聊天氣氛很好，堂哥一再感謝阿公的栽培，
但喝李子酒堂哥敬酒，阿公從頭至尾只喝了一杯，
李子酒的酒精度低，但喝多了也會醉人。

我關心的是鰻魚飯到底好了沒？？？
Virginia照我指示鰻魚其實約三分煙燻過，進電鍋蒸五分鐘就該拿出來稍放涼。

罈子裡陳年醬汁小鍋放大鍋隔水加熱，拿厚鑄鐵鍋加熱備用。
醬汁熱了拿串子叉鰻魚浸醬汁，用料理刷兩面塗滿醬汁，
熱鍋上翻轉，醬汁水份冒出來，算是乾式烤鰻魚（這是舅舅教沒火炭的另一方式）

我要進廚房，茶葉蛋、滷蛋太太擠在廚房裡，
去看KAFFEE卻發現他和倆姐姐在房間裡吹冷氣吃鰻魚飯？？？
所以拿漆器木盒盛熱飯澆醬汁放上鰻魚給阿公、堂哥吃，
阿公說這醬汁是你舅舅做的吧！（阿公100歲生日家宴全部都是二舅負責）