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Advance Member
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豬排店富士印、烏龍麵店五食五心、義大利麵店樂義、健康火鍋料理喆喆蒸煮鍋及牛排店純焠餐飲
上面這些是什麼？聽都沒聽過
倒了也是正常的，現在餐飲業大家都很競爭
加上網路透明化，價格以及菜色早就幾乎可以用網路先行得知
在10年前王品剛崛起時，我覺得是靠著網路尚沒有那麼發達
所以才能爽爽賺
現在大家在外面，隨便手機一滑可能大概就知道餐廳的評價大概在哪裡
雖然未必準確，不過卻有一定參考價值
現在景氣不好，這種想搞小精緻路線的餐廳隨便起跳就是200以上
大家也不想隨便花錢踩雷
以前有些店靠著資訊不透明，可以騙騙很多第一次沒吃過得人維生
現在資訊發達，連第一次都騙不到了，真的沒有知名度
又要靠裝潢等等打招牌，一起步不是很成功的話
整個貸款，人事，水電，材料成本壓力是一層一層來
連王品都能搞到虧本了，一堆店還連王品的程度都比不上
就知道現在餐飲業也不是那麼好混
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