我在蘇格蘭吃過一次HAGGIS.算是蘇格蘭的招牌料理.
把羊肉、牛肉、內臟、洋蔥等蔬菜切碎成泥.再和入燕麥放在羊胃做的袋子裡烹煮.
所有朋友都說很噁心.他們覺得我敢點這道料理十分有膽識...XD
但吃起來其實還好~味道很濃郁.沒有明顯羊騷味.
只是我不喜歡那種和著內臟的軟爛口感.大概是因為這種心理作用.才覺得噁心吧~