引用:
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作者Little-john
螃蟹的話很有趣，他也許沒去過法國、義大利、德國、奧地利。
加州不少飲食店有賣內臟料理，很多年輕人喜歡，他們是白人。
不吃內臟或有血的食物跟早期宗教信仰有關，
但不能說是純白人尤其是英格蘭移民劃上等號。
葡萄牙、西班牙飲食很多佐餐食物是內臟熟腸，他們也是白人啊！
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我對歐洲是不熟，但是這些國家吃的東西我大致還是知道.
我所知道的主要依據就是所謂英格蘭裔白人的飲食習慣，
因為這些人決定大型主流連鎖超市裡貨架上會賣什麼.
我住過美國西北角--西雅圖，我住過美國東南角--邁阿密，
我住過美國中西部--芝加哥/克利夫蘭，我住過加州--舊金山.
不管這裡的主要連鎖超市叫Safeway也好， Winn Dixie也好，
或是Publix, 基本上都不會販賣家畜內臟或是魚頭魚鱗.
像切肉的詢問討要這招在上面每個城市我都確認過可行性.
有些人拉不下這個臉去索討店家的垃圾廢棄物，
有些人是因為無法接受去後門垃圾車旁邊領取.
