主題: 國外餐廳到台灣味道都會走鐘的原因是什麼?
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kaosc
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加入日期: Mar 2001
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作者pc
如果想要品嚐『正宗』港式燒臘料理，那很多台灣人真的會失望，因為正宗的港式料理，舉最平常的叉燒飯來說，內容真的是單純到甚至可以用『單調』來形容，端上桌後只有一排叉燒肉、一大碗白飯跟幾根青菜，然後就沒別的了，不『改良』成台灣口味，多擺幾道配菜進去的話，那在台灣根本沒市場可言。

其實以肉的口味來說，
我在台北市吃過的幾家燒臘便當店都很道地，跟在香港吃別無二致，
因為老闆就是香港人嘛！

但當然配菜就是台灣版本的，
只有兩根蠔油芥蘭的配菜應該沒有台灣人能夠接受...
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時隔多年的大更新
舊 2016-03-18, 01:13 PM #133
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