引用:
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作者Little-john
我還有個奇怪的飲食經驗，朋友介紹我們夫妻倆去台北某法式餐廳，
主廚是藍帶得獎招待過很多名人，他用英語解釋菜餚，
我太太母語是法義英語，她問：你們菜單寫錯了！
魚湯的法文不是這樣，結果呢？
＊那位主廚不會說法語，只說這是工作人員印的菜單。
號稱是馬賽魚湯，我們嚐過後覺得是一堆雜魚混煮，膩膩的奶油、香草在湯上游泳，
我們付錢後，去超商買可樂解膩！
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哈哈哈...
不要講藍帶了... 藍帶沒這麼神... 我住的地方就有藍帶學校+他們的餐廳...
話說... 妳有去吃過台北的 L'Xxxxxxr 嗎？ XDDDDD
不知道以後米其林來台灣之前會不會改... Orz...
引用:
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作者apharomeo
台灣的餐廳，我只有見過會往下沈淪的，沒有見過會向上提昇的，能夠維持原本的水準就很不錯了。所以我的口袋名單每年都得更新，有的店去年吃還不錯，今年吃就走味了，漸漸的，愈來愈多的店只能回憶不堪回味了∼
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作者Stone Crab
煮到所謂符合al dente狀態的意大利麵的確很多亞洲人吃不慣.  |
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