吃過幾家200以下的"義式風味"餐廳，我都很想問他們真的懂得怎麼做義大利麵嗎?
我是完全不懂，但起碼我吃過真的好吃的，例如永康街那家，光現場看廚師弄都知道那是要功夫做出來的，水煮跟煎炒

常吃到那種麵體水水的，料也沒入味就只是醬料淋上去，一吃就知道很隨便，廉價也不是這樣搞吧