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國外餐廳到台灣味道都會走鐘的原因是什麼?
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leo800
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加入日期: Dec 2005
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pc
如果想要品嚐『正宗』港式燒臘料理,那很多台灣人真的會失望,因為正宗的港式料理,舉最平常的叉燒飯來說,內容真的是單純到甚至可以用『單調』來形容,端上桌後只有一排叉燒肉、一大碗白飯跟幾根青菜,然後就沒別的了,不『改良』成台灣口味,多擺幾道配菜進去的話,那在台灣根本沒市場可言。
民國7X年代在新生南路上的一堆港式燒臘店都是這樣的啊,就一點青菜加上少許酸菜當配菜,精華在澆在上面的醬汁。
2016-03-16, 11:04 AM #
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