作者海豹

請問你說煮麵水,是把鹽加到煮麵水之後才加入煮好的麵拌炒嗎?

因為我煮過幾次發現有個問題

我鹽是在炒中途灑的,在鍋中試味總覺得不夠鹹

等到覺得夠鹹了,真的起鍋盛盤後會鹹死人

把鹽先加入煮麵水是眉角嗎....