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nomad
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加入日期: Jan 2001
文章: 768
引用:
作者JING FENG
吃過幾間鯊魚咬吐司,發現味道竟然不同...
好吃的店,光木瓜牛奶就好喝的不得了...
好吃的店就會過去點杯木瓜牛奶跟鬆餅來吃...
後來有去一間新開的鯊魚咬吐司,發現味道差好多...當時覺的,這間店應該撐不下去.
果然沒多久就收了.

吃的以家中附近的店來看

一間賣火鍋的店-飯,飲料,小美冰淇淋都是無限量吃,便宜的鍋是一百多元.
生意很好(但還沒到需要排隊很久),有一天去這店旁的麵店吃,跟老闆娘聊天,老闆娘說,這店應該做不了多久,我說生意不錯啊~老闆娘說,店租6萬,員工8名,不可能可以賺錢,我當時也是嚇到,六萬只租個店面,而且這條路是屬"人潮多",但不是屬於"來吃東西的人多"的,這種店租真的很誇張,另外員工8個(裡面客人可以做的桌數大約只能容量50人),的確是過多,我是蠻喜歡這店的,所以至少一個月會去吃好幾次,後來大概撐二年就收了.

...

台灣的店死掉的第一原因就是店租
基隆有一家在小巷子的攤販生意超好的
死都不肯租店面擴大生意
一開始覺得這老闆笨
時間久了,才覺得這才是真正的聰明人
看到台灣做生意的本質
 
舊 2016-03-03, 07:06 PM #32
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