引用:
作者cys070
廚藝之外就是要會廣 告
現在不少會找寫手在網路上po食記
不然就是找電視媒體去報導
朋友開的小吃店是從路邊攤做到店面
就是有幾次上新聞
不知道是花錢還是真被記者找到
有點名氣後生意就不錯
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家裡附近一間賣麵線+臭豆腐的,本來是推車只賣傍晚賣完就收,生意爆好每天經過都要排隊
幾年後大概有賺到錢,就在對面租了店面,完全沒裝潢把推車擺在門口,就是多了遮風避雨的座位,還有廚房跟流理臺這樣比較一條龍,也不會被驅趕,營業時間也拉長從中午賣到晚上
但是,從此之後人潮就不知道哪去了,我每天經過都是空蕩蕩,不說的話你真的看不出來他曾是生意很好的攤販,整個有點淒涼
我是不好意思問老闆生意是不是變差,但是現在幾年過去了他還是在開