主題: "拿鐵不加牛奶"
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n_akemi
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加入日期: Dec 2003
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這個案例可以看出：
  1. 消費者不懂義式咖啡。(多數只是附庸風雅)
  2. 店員不懂配方差異。
因此正常來說可以：
  1. 用其他蛋白質代替，如羊奶、豆奶。
  2. 改成相似配方的飲品，如Espresso Macchiato or Cappuccino...
但...其實國內 Caffe Latte 的配方真的很亂...
舊 2016-03-02, 04:01 PM #28
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