自己看那敘述的解讀
那中年婦人雖然是點拿鐵不加牛奶
但她要的還是拿鐵
也就是說她要店員做出一杯沒有牛奶的咖啡牛奶

蚵仔煎不加蚵仔
但煎好還是要有蚵仔