就像目前各級政府的行政窗口，以前因為民眾要搞清楚分類很不容易，現在都變成很多"單一窗口"...
結果窗口人員搞不清楚各級單位的各種服務與規定，最後就是把櫃檯後的承辦叫來前面...
差別只是把分類的工作從民眾變成窗口人員而已...

我們再來說醫療制度中的"家醫科"，由於要病患自己弄清楚要看哪一科很難...
所以通常院所都會設個分類櫃檯，有專科護理師可供諮詢，或者直接掛家醫科問診後再轉介。

問題在於"提供"分類服務的人，沒有辦法提供接下來的專業服務。
因此流程應該是將臺前工作簡化並建立SOP，這樣才能夠真正的便利又快速...

但...鬼島慣老闆開的公司並不是這樣認定...
很顯然的，牠們認為作咖啡、搖茶、倉庫進銷存、貨運收單提領，都是不需要專業的。

當分類工作變成在櫃台進行，就會耽誤很多時間...
不像醫院與行政機關可以用更多窗口來消化人數，便利商店呢？