老實說真的有可能是故意的, 為什麼會這麼說呢? 因為這是一種風氣.

先別說吃, 說這裡大家比較熟的3C, 大家可以嘗試去買iPhone 16GB.
很多會被推銷更高容量, 而銷售員並沒有先問你的使用方式與需求.
同理可證很多其它買賣幾乎都一樣.

像我之前說的無菜單/無標價, 誠實的店家其實會問得更詳細.
你喜歡哪類食材, 什麼樣的菜色, 什麼不能吃, 像是聊天一樣賓主盡歡.

當然劉小姐超級闊氣, 基本上聽到那句根本是自找死路.
但店家特別是自己決定怎麼料理, 要展現的其實是選食材與廚藝.
因為那句話就堆料而不繼續溝通, 說真的不是一個好的專家.

不論什麼領域, 做到專家就是要搞清楚彼此的需求後才來執行.
把所做的事情當作一個理念, 其實我問一句話就可以打死這現況.
做菜的人是怎麼知道做出來的這些料理對於顧客來說: 真的是好吃?
連對方喜好都沒有探一下, 怎麼就隨隨便便做菜?

"食材是其次, 用手藝針對顧客把最好的一面呈現出來, 這才是精隨!"

PS. 店家的回應也絕了, 反正就是食材高貴 =.=