只要是使用食品加工方式做出來 都不可避免要使用到一些"方法"跟"材料"
規模做出來的東西 就要考慮均質等等一些再現性問題
白話說就是這批跟下一批做出來 顏色味道品質等等都要接近
除了透過製造方式調整 更多就要加一些添加物
不然等到你手上的時候 大概都是不能吃的狀態

所以想吃天然布丁 兩個方式
1.自己買天然材料做 然後就會對市面上所有布丁有非常shock的感覺

2.去附近麵包店買(有些該死的麵包店還是丟一些食品香料進去)
香料超過某個ug/kg或mg/kg 除了一些副作用 也會大幅增加肝臟腎臟負擔
台灣洗腎世界第一 不是沒有原因的

然後根據一些日本節目實驗&日本專家說法 日本的化工食品學比台灣更先進
至於要怎麼理解 是比較毒還是怎樣的 就請自行解讀囉..

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每次討論食安就會有殘障人士進來扯X美
無知又可笑 黑桶沒那麼黑 白美也沒那麼美
等真的進去仔細放大鏡檢視 就會發現五十步跟一百步
真的就只差五十步