飲食文化的交流


這次度假要結束了，我去達拉斯跟廠商見面，去西雅圖另有要緊事。
大哥辭去華盛頓大學醫學院副院長，東岸幾所大學找他，
尤以他當年拿到兩屆約翰霍普金斯大學醫學貢獻獎的母校最積極。
當初他不能當院長，校董事會私下說，讓沒有美國籍的華人當院長，這事還要再考慮。
但是大哥跟我說了一件事，董事會對他拒絕去招商有意見是關鍵。
總之，他已定居西雅圖，兩女兒也在學校，當爸爸的在學校受人敬重，就近照顧也好。

大哥要我安排女兒到成大當交換學生的事，兩個傻女孩二月中要住我家，
也許是半年或一年，在成大材料、造船上課，還要加強學中文。
到美度假前我找統計系的恩師跟校長說，校長很歡迎有新學生來。
阿公媽好期待兩位曾孫女來唸書，我出國前再三交代我要跟她們講一些事。

但是我去找大哥另有目的，我搶了他家的蒸籠，砂鍋，
強調這是借用，回台南時會歸還。

今晚隔壁德國鎮鎮長、耆老來岳父家晚餐，我和Virginia 做了蟹肉粉絲煲，
他們食量驚人，我們從清理藍蟹切配料入蒸籠，熱砂鍋、蟹高湯燙冬粉，
岳母在旁當助手，這過程很有趣，岳母也理解了一些中菜的做法。