鮮奶加工都是先脫去乳油,再回填需要的數量,
成品的乳脂肪比例都是由人決定的

數量差太多?? 其實沒這問題
生乳收購時就有要求乳脂肪比例,
就算沒有作脫脂奶的多餘脂肪可以回填,
乳脂肪也是足夠的全脂鮮奶標準的........