好傻好天真
添加物vs製程 傻蛋也知道選哪個
要建構一條先進製程靠技術增加保存時間 要花幾千還幾億

添加點東西 化學藥品越大罐越便宜 這些添加物都是大罐那種 自己想吧
最近實例可參考一心豆干

檢驗 首先化學物質數百萬種 太多 雖然大概有一個方向可驗
檢驗你要先大概知道目標 也就是知性定量 或者大概知道量來定性
不同東西有它最適的現有方法

沒性質也沒數量 看質譜也不是不行 但是要判讀
而且不是什麼東西抓起來打下去就可以
有些要預處理 還有偵測低極限

檢驗合格真的不能說明沒問題 頂多是告訴你這次操作沒驗到
比較可能情況有
1.檢驗方法錯誤
2.低於或高於偵測極限
3.人為誤差
4.檢驗目標錯誤 預定驗那幾樣 但是根本添加了你想像不到的物質進去

簡單說人類科學沒想像中那麼先進 還停留在原始時代
期望這個世紀活超過一百五十年還是什麼走出太陽系 這些都是美好的夢 還很遠