引用:
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作者campbells
辛苦了，特別註冊來宣傳∼可以下去領五百給我了∼
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齁! 21添作5 啦!
好不LDS了, 補充一下額外的資訊, 美國加州戴維斯分校橄欖中心2010年所做的測試其實就指出了油品可檢驗的標準值, 以及進口到美國的義大利橄欖油品失敗率
http://olivecenter.ucdavis.edu/rese...1410updated.pdf
檢驗是有標準可依循的
Standards for DAGs and PPP were developed by the German Fat and Oil Society (DGF) and were recently adopted by the German government and the Australian Olive Association (AOA) as useful tools to assess olive oil quality
這次檢驗指要針對的是PPP(Pyropheophytins)含量過高(可能有添加銅葉綠素)和 DAGs過低(表示已經氧化, 品質低落)等問題
可以直接看頁碼第8頁表格裡的Results就行了, PPP/DAGs failed rate =86%.
而原因是
• oxidation by exposure to elevated temperatures, light, and/or aging;
• adulteration with cheaper refined olive oil;
• poor quality oil made from damaged and overripe olives, processing flaws, and/or improper oil storage.
不管是來源, 儲存條件或者製程問題造就了這些瑕疵商品, 這份報告說明的是瑕疵橄欖油品是可以透過檢驗而發現的.
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看看義美聲明稿中的問題:
引用:
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我們並不瞭解義大利相關單位的查核流程，以及如何稽查該百年原廠的所生產的上百種不同包裝橄欖油的細節、及品項；但是我們自義大利進口的橄欖油，絕對沒有問題！義美堅持做「好食品的供應者」，我們對產品嚴格把關深具信心！敬請消費者安心食用！
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義美很明確的說明他們對於義大利的查核流程, 細節和品項並不了解, 卻仍然說他們進口的油沒有問題?
現在問題就是在於前端造假, 拿了劣果混充.
這劇情好像最近哪個訴訟案有看過....? 連辯方的台詞都一模一樣?