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michaelweng
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加入日期: Jun 2004
文章: 79
引用:
作者hareluya6510
鮮奶的口感要好,就要有比較多的脂肪含量
所以林鳳蠅鮮奶特別濃純是因為它回填過量脂肪,高品質鮮奶=高脂鮮奶
這種事情很久以前就知道的事,又不是今天才知道。


又是喇叭文.....

乳脂含量是必驗項目
CNS規定全脂鮮乳的乳脂必需高於3.0% 低於3.8%
三大乳廠 味全 統一 光泉
一致調整到3.7%
小型業者就比較低一點,多半在3.5%以下

3.8%就必須標示高脂鮮乳了
例如開元的戀職人高脂鮮乳
舊 2015-12-14, 03:50 PM #110
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