跟蘋果／香蕉裝在同一個袋子裡，蘋果／香蕉散發出來的味道裡就有乙烯氣體分子，可以催熟。
如果還想加快速度，就把袋子放到家裡溫度比較高一點的地方，像是廚房或是白天太陽曬得到的地方。
如果真的等不及了，就拿個吹風機吹甚至放到電暖爐旁邊，可以加速熟成。
不過要注意安全就是了。