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引用:
2015-10-27
世衛:加工紅肉列致癌物
http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/927142
〔編譯魏國金、記者楊雅民/綜合報導〕世界衛生組織(WHO)轄下的國際癌症研究署
(IARC)二十六日表示,因有「充分證據」證明加工紅肉與罹癌有關,因此將「加工
紅肉」列入「Group1(一級致癌物)」名單,與菸草、石棉與柴油廢氣同一等級。此外,
「紅肉」則被列入「Group 2A」級的「可能」致癌物,同級致癌物包括除草劑的重要成份
嘉磷塞(即「年年春」)。
所謂的「加工紅肉」包括經過醃漬和煙燻等手法製成的熱狗、火腿、香腸和肉乾等產品;
「紅肉」則指包括牛肉、豬肉、羊肉和馬肉等。
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雖然是舊聞
但今年WHO有發佈新研究
天天吃「加工紅肉」香腸跟天天吸菸一樣
都是在攝取一級致癌物
當然狀況還是因人而異
吸菸的有人吸到八九十
肺裡頭全都黑了照樣壽終正寢
也有人三十出頭
肺還沒黑透
就吸菸吸到得肺癌死了
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