作者小吳

家窮所以平常吃的不是很好，但是上述的時候就可以有香蕉乾當零嘴吃，可以打打牙祭。

我負責用大灶生火顧火，鄉下那種大灶，鍋子也是大大的黑黑的那種。之後媽媽就會用大灶烤香蕉乾，熟的香蕉本來就有獨特的香氣，在鍋子裡慢慢變乾變黑，那個香氣也慢慢轉化成另一種類似蜜的香氣。雖然不像外面買的賣相那麼好，可以忙個一下午就可以換來一星期的香蕉乾吃，也很過癮。