【Banana Bird】
使用大玻璃杯....(約6盎司)
【材料】
波旁威士忌.....................30ml
生奶油.........................30ml
香蕉利口酒.....................10ML
白柑桂酒.......................10ml
【作法】
(1)搖混器裝9分滿的冰塊,倒入左邊的材料
(2)蓋上粗瀘網,套上蓋子,用雙手壓緊,確實搖混之
(3)杯中先放入3-4個冰塊
(4)透過粗濾網,倒入杯中
(5)裝飾香蕉切片
【Mint Julep】
使用高腳杯..(約8盎司)
【材料】
波旁威士忌..............60ml
水......................30ml
糖粉....................2茶匙
薄荷葉..................3片
【作法】
(1)裝薄荷葉放入杯中,用長匙匙背將之壓碎
(2)加入糖粉
(3)加水使之溶解
(4)杯中裝滿碎冰
(5)倒入波旁威士忌,輕輕攪拌
(6)裝飾新鮮薄荷葉,附加二支吸管。用水果裝飾亦可。
【Whisky Mist】
使用舊式酒杯..(約8盎司)
【材料】
威士忌..............60ml
【作法】
(1)杯中裝滿碎冰,倒入威士忌
(2)澆上檸檬露(lomon peel),不需攪拌
........................................................................
通常自己調酒,失敗機率大。建議買氣泡酒喝一喝就好了..
.
.
.
底下有調酒的專欄介紹
http://talk.ltn.com.tw/writer/23