病毒也沒辦法耐高溫......事實上所有生命體、病毒都無法耐高溫。因為它們都有DNA或RNA....

非生命致病體，普恩蛋白之類的才行。

但是細菌的話，就算把細菌殺死也不代表安全了，因為細菌產生的毒素可能可以耐高溫。所以被細菌感染後的食物，就算煮熟也不安全。