作者Wiha

嘗鮮是喝薄酒萊
當年採收後製作，未窖藏直接賣，作為評鑑當年葡萄品質，日後採買年分重要參考

這些是法國紅酒的分類，要經過法國協會評鑑認證，只有法國產的紅酒這樣分類
其他國家的紅酒沒有這種認證機制，只能參加比賽取得名氣

法國>西班牙=義大利>美國=澳洲.......

法國將產區分得很細，最有名氣產區波爾多區(Bordeaux)，小波爾多....Medoc 是波爾多的精華區
法國酒莊有分級，1.2.3級，五大酒莊 Ch. Margaux(馬關)、Ch. Lafite Rothschild(拉菲)、Ch. Mouton Rothschild、Ch. Latour、Ch. Haut-Brion
甚至年分有會有差異，收成好的年份，相同酒莊，如1986.1988現在價錢至少比1987高50%以上

個人區分
500以下=喝氣氛
500~1000=喝味道
1000~2000=喝品味
去年過年在costco買一瓶6xx，2008年法國酒莊裝瓶，醒酒40分，順口，喝的到酒香，值阿
沒超過7年，沒醒酒，那都是喝氣氛的

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