個人覺得秋刀魚外面要撒點鹽... 整隻跟內臟一起烤(煎)... 然後再吃前再淋點檸檬..
阿娘威阿...鮮, 鹹, 甘, 酸甜.... 一尾可以配一大碗白飯..

香魚也是一樣道理... 整尾咬... 先把骨頭取出來... 表皮一點點的鹽... 跟著內臟, 林點檸檬... 一口咬下去....