PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - 台北牛肉麵店賣破100元的牛肉麵~是不是有3成是店租成本?

引用:

作者莫名一言

我發現台北有些店家
牛肉麵小碗賣160~180元的
有的牛肉確實是有比較大塊一些
但有些就還好
難道不能小塊一些
再便宜各30~50元嗎
基隆牛肉麵半筋半肉不講
小碗很少有超過100元

這就是做生意的學問了
像7-11 木瓜牛奶500cc 一瓶35元第二件58折=第一瓶35元第二瓶21元
可以直接一瓶賣28元嗎? 不行
因為就統計來講來客數差不多的情況下要衝高營收就得強迫消費讓利潤最大化
尤其是地價高的地方