作者操級廢員

阿嬤的便當用的都是廉價食材, 秋刀魚、滷排骨、海帶結、蘿蔔絲及空心菜,

如果不計人工及店租, 差不多可以打平.

自己做的話, 每次只買單一份食材當然不可能, 若是一次買個五份十份其實是做得到的.

像大賣場裡, 雞(棒)腿或三節翅買大包裝的一支平均不到10元, 秋刀盛產期一條5元有找,

改買柳葉魚一條平均不到3元, 海帶結、蘿蔔絲及空心菜現在都不貴, 做便當菜一份平均

都不到3元, 白米10元可以煮出近三碗白飯.