要的話
我會這樣設計實驗，比較能排除大多數的變因

先選定幾個品牌，基本上，別只有統一跟味全，兩方都有人在抵制，實驗太簡略就算了，連品牌都選錯，失敗
然後為每個品牌準備六個50cc的樣品瓶(含蓋)，例如找了四個品牌，就準備24個樣品瓶
家中如有高溫消毒鍋，就用那個，沒的話，放於沸水煮個十幾、二十分也有個初步殺菌
取出後，將水瀝乾，倒放於透氣架上，因為用沸水煮過，瓶處於高溫，殘水會很快就蒸發
然後打開鮮奶，六瓶倒入等量的鮮奶，其中三瓶加蓋密封，另三瓶不加蓋
所有品牌都弄好後，找個不會被人動到的位置放好
每天觀察鮮奶狀況，開蓋的會很快就壞掉，封蓋的變化不會那麼快(建議最少放兩周，因鮮奶有效期七天)
三瓶都一樣的狀況，就可以假設那是鮮奶的品質，如三瓶狀況不同，那就是有變因沒控制到，實驗失敗
然後把所有品牌的狀況作比較，或許就可以發現一些很有趣的現象
(如果有東西可以測pH值的話，建議順便測一測，會固化，就是變酸使蛋白質變性造成)
最後的最後，建議連續三個月，每一個月各作一次，如此可以比較不同期的鮮奶品質是否有變化
(本想說每次每個品牌各買三瓶鮮奶，都進行三重覆，不過我相信作的人會瘋掉)

還有，別叫我作這個實驗，我覺得這跟本是假議題，不值得為此花時間
就算真作出什麼結果，那也沒法證明某些品牌真的有作了什麼手腳
因為各廠的滅菌設備都不相同，使用的滅菌參數也不一樣，也許是滅菌的程度上有差
使各品牌都可以撐過有效期，但何時才會酸敗，那就不一定了