主題: 台北牛肉麵店賣破100元的牛肉麵~是不是有3成是店租成本?
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莫名一言
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加入日期: Jan 2001
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引用:
作者ivan1103
就餐飲成本的概念
店租若佔超過月營收15%就已經非常危險
除非他的材料成本非常非常低..



那算15%好了
加上人事成本
應該也要20到25%
那是台北店租真的太貴囉
不然一碗都要100出頭
     
      
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心好累
定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱
3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解

以跑步健走美食旅行為主喔
莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛)
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舊 2015-10-29, 10:25 PM #11
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