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貢丸的由來!
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Quaker2013
Junior Member
加入日期: Jan 2013
文章: 809
引用:
作者
東誠
製作貢丸本來就要加些地瓜粉
只是有些傷人加不明粉或者比例加大 順便加 複合磷酸鹽 增加Q度
純肉貢丸就是不摻粉的,但一般還是會加磷酸鹽,純肉貢丸新鮮現煮的會有肉汁,吃起來
香甜有彈性,煮湯不用放大骨,貢丸多一點整鍋湯就很美味了。
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揮別2002年,2013年嶄新開始............
2015-10-27, 01:58 PM #
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