主題: 晚上來炒飯吧!
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Computer Cowboy
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加入日期: Apr 2001
文章: 1,933
引用:
作者cesarlin
有人跟我一樣只喜歡長米炒的飯嗎,覺得蓬萊米就算是隔夜飯還是黏糊糊的,炒飯不好吃.


網上有教說將蛋黃和飯搓勻, 讓每粒飯都沾上了蛋黃才拿來炒, 當然蛋白要另外炒
說蛋黃和飯起什麼的反應, 這樣就不會黏糊糊的
不過我沒試過
舊 2015-10-22, 11:24 PM #19
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