作者apharomeo

你這問題很明顯，在於食材本身就不好了！
豆子才是最根本的，豆子不好就算有天價的器材也煮不出好味道；相對的，只要豆子好，沖煮的過程不要太離譜，味道都不會太差。

其實器材的錢都算小錢，一次性投資而已，咖啡豆才是最貴的耗材，十幾年前半磅兩百元左右的熟豆我就喝的很高興了；後來喝到半磅五百元的，兩百元的就喝不下了；現在喝到半磅千元以上，五百元的又喝不慣了...兩星期就喝掉一磅，認真算起來實在是很可怕...