引用:
作者CPC slaver
勾兌為什麼酒精會降低?用其他食用酒精,不管是釀造的或者是化工的都會提高酒精度阿,然後香精、糖精、水再調和就完成了,既便宜又快。
葡萄酒釀造的時候本來就會加糖,因為有時候葡萄的甜度不夠,無法釀出足夠的酒精度,但是也不可能加得太多,還要分次加,加太多就會發酵不足變成甜葡萄酒或者沒辦法發酵壞掉了,然後最高也才能到15%,加多也沒用,這是正常發酵程序,不是勾兌。
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除了台灣產的以外我是沒喝過進口紅酒味道很假的,倒是買過保存不良餿掉的,或是味道淡薄
入口沒有回韻。
有沒有哪支進口酒勾兌的八卦或是消息來源? 葡萄酒在國外真的很便宜,他們當地酒稅不會比
台灣低。