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每公斤價格1200元 不貴???

另, 我所謂的貴是和一般常見的魚如 吳郭魚, 黃魚 比. 基本上 赤鱆, 鯧魚, 鮪魚, 鮭魚都算是貴的魚.

豆酥鱈魚不是新的菜色. 以前台灣是沒有圓鱈的. 所以豆酥鱈魚就是用一般的扁鱈.