我都喝淺到中培(一爆至二爆中間以前)。
各個產區、各莊園的咖啡豆都各有特色,有香有酸有甜,不是只有苦味而已。
淺培才喝得出來~
還有補充一下,除了烘培度、豆粉粗細之外,品種差異、沖泡時的溫度跟手法也是影響味道的因素。
PCDVD 高手太多,我不敢說自己會喝咖啡,純脆是覺得每個月花錢買垃圾還不如自己來,以前我也是看德國留學的 Aexl_k 大大學的。
還有不推薦加糖加奶,真正好喝的咖啡是不需要加那些東西的。
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